iiko для комфорта ресторатора

Организация рабочих процессов ресторана, как и предприятия любой другой сферы это достаточно тонкий вопрос. Опытные бизнесмены настаивают на том, что рутинные операции должны занимать не более 20% времени управленцев, а оставшуюся часть рабочего дня стоит тратить на разработку стратегии и создание креативных решений по развитию бизнеса. Основной задачей сотрудников ресторана является создание комфортных условий для посетителей. Система управления гостеприимством iiko предназначена для обеспечения удобства рестораторов.

 

 

Автоматизированная система управления рестораном исключает возможность для официантов и других сотрудников получить неучтенную прибыль и четко отслеживает все нарушения внутреннего распорядка. За каждое опоздание начисляются штрафы, которые автоматически вычитаются из зарплаты. Однако даже такая строгость положительно оценивается работниками ресторана. Система создана таким образом, что для сотрудника не станет неожиданностью снижение зарплаты в конце месяца. Если официанта оштрафовали за опоздание, то он обязательно будет об этом проинформирован. В начале и в конце каждой рабочей смены сотрудник может просмотреть персональную страницу с данными о приходе и уходе, а так же с информацией о полученном с продаж проценте, премиях, бонусах или штрафах. Начисление процента с продаж является очень сильным стимулом для работников ресторана. Инструменты iiko помогают в обслуживании гостей, к примеру, сервис бронирования столиков идет в комплексе с пожеланиями гостей относительно планируемого мероприятия. Официанту не придется запоминать все детали, они будут внесены в систему. Автоматические напоминания помогут персоналу и не дадут ошибиться начинающим сотрудникам.

 

Софт iiko не только облегчает работу персонала, но и экономит время руководителя. Обычно составление отчетов о финансовом состоянии организации и начисление зарплат занимает достаточно много времени. Эти и другие функции может выполнять автоматизированная система. Управление материальными ресурсами, финансами и персоналом, получение данных о деятельности ресторана в режиме реального времени – это лишь малая часть возможностей iiko. Автоматическое начисление зарплат, информация об остатках на складе, просмотр видеофрагментов по событиям, именам работников или дате, управление фоновой музыкой в зале и бонусы для постоянных клиентов, и другие функции современного программного продукта, создадут комфорт для ресторатора.

 

Выполнение всех рутинных операций должно приходиться на долю компьютера, тогда руководство и рядовые сотрудники получат возможность и время для создания творческих идей, продвижения ресторана и общения с гостями.